냠냠

달콤한 맛의 ‘샤인머스캣’ 을 개발한 나라는 어디일까요? 샤인머스캣이 나오기 전에는 검은포도만 즐겨먹었고 제일 좋아했었는데요. 아무래도 마트마다 샤인머스캣만 주로 보이기도 하니 이 포도만 자주 찿게 되는것 같습니다. 하지만 한송이 가격이 꽤나가서 자주 먹기 힘든것이 단점입니다. 달콤한 맛의 샤인머스캣을 개발한 나라 샤인머스캣을 개발한 나라는 바로 이웃나라 일본입니다. 독특한 풍미와 달콤한 맛으로 출시되고서 다른 포도가 전멸할 정도로 인기를 … Read more

프랑스대표 빵인 바게트빵의 ‘빵 평등권’에 대해 들어보셨나요? 프랑스는 주식이 빵이고 우리나라가 세끼를 밥으로 먹는것처럼 프랑스는 빵을 세끼로 먹는 나라입니다. 그래서 빵에 대한 자부심이나 전통을 이어가는 빵집들이 많습니다. 이 바게트빵이 탄생하기까지 역사적으로 많은 이야기가 있는데요. 그 이야기속으로 한번 들어가보겠습니다. 바게트빵이란 빵집에 가면 유독 길다란 모양을 한 빵이 있는데 바로 바게트빵입니다. 프랑스 바게트빵은 깊은 문화역사가 담겨있는 이유로 … Read more

한국은 탕수육 부먹 찍먹 논쟁을 많이 하는데 다른나라들은 어떨까요? 이외에도 다양한 음식들에 대해 미식가들은 음식섭취 방법에 대해 여러가지 논쟁들이 있습니다. 탕수육의 재미있는 논쟁이야기와 다른나라들 음식들은 어떤 논쟁으로 화자가 되는지 알아보겠습니다. 한국은 탕수육 부먹 찍먹 논쟁 탕수육에 소스를 부어먹느냐(부먹), 찍어 먹느냐(찍먹)는 자주 거론되는 논쟁거리 중 하나입니다. 저는 바삭한 맛을 즐기기 위해서 거의 찍먹인데요. 부먹하게 되면 부드러워지지만 … Read more

일본에는 판매할 수 없는 한국 성경김, 이유는 무엇일까요? 많은 분들이 이미 아실지도 모르지만 저는 최근에 알게 된 흥미로운 사실입니다. 그럼 왜 포장지에 대한민국 지도표를 넣게 되었는지 그 사연을 한번 알아보겠습니다. 성격식품 성경김 대한민국 지도표가 들어가있는 김 회사는 바로 성경식품이라는 회사로, 대표는 임영청입니다. 2015년 5월 14일에 설립되었고 본사는 대전광역시 대덕구에 자리하고 있습니다. 30여 년간 식품업계에서 일헀던 … Read more

배지밀의 감동이 있는 탄생 역사에 대해서 알아보겠습니다. 한국사람들이라면 모르는 분이 없을만큼 유명한 음료수이고 대부분 좋아하는 음료 중 하나입니다. 이 음료를 보니 탄생하기까지 감동적인 스토리가 있어서 이렇게 적어봅니다. 베지밀 뜻 베지밀의 뜻은 우유와 채소의 합성어로 콩을 갈아만든 식물성 음료입니다. 우리나라에서 가장 유명한 두유 브랜드로 주식회사 정식품이라는 곳에서 생산과 판매를 하고 있습니다. 2010년 유행이후 현재까지 수많은 두유 … Read more

마카다미아 최고의 황제 견과류에 대해 알아보겠습니다. 예전 조현아 전 대한항공 부사장의 ‘땅콩 회황’ 사건으로 인기가 높아졌던 견과류인데요. 견과류의 황제라고 불릴만큼 최고의 건강식품으로 알려져있답니다. 마카다미아란 위에서 언급했듯이 ‘땅콩 회황’사건을 계기로 우리나라에서 아주 인기가 급상승한 견과류입니다. 우수한 건강식품 중 하나입니다. 대한항공에서 기내식으로 나오고 있던 식품이었다고 하네요. 일반적으로 땅콩은 땅에서 수확하는데 마카다미아는 높이 18미터까지도 자라는 나무에서 자라는 열매입니다. … Read more

동지 시간, 날짜, 팥죽 먹는 이유에 대해서 알아보겠습니다. 우리나라에서는 오래전부터 현재까지 동지가 되면 팥죽을 먹는 풍습이 있습니다. 이런 풍습은 왜 생긴것이며 왜 팥죽을 먹는것일까요? 동지(冬至) 뜻 동지 뜻을 정의하자면 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날을 말하며 24절기 중 22번째 절기에 해당합니다. 태양 황경이 270도 위치에 있을 때로 양력으로 12월 22일 ~ 23일 … Read more

버거킹에서 신메뉴가 나왔는데요. 반숙계란이 들어간 메뉴입니다. 작년에 버거킹에서 출시한 수제버거 퀄리티를 모방한 프리미엄 라인업 제품 후속으로 출시 된 것입니다. 바로 ‘오리지널스 솔티드 에그’ 입니다. 그럼 맛은 어떤지 한번 볼까요. 버거킹 신메뉴 오리지널스 솔티드 에그 버거킹 신메뉴 이름은 바로 ‘오리지널스 솔티드 에그’ 입니다. 솔티드 에그는 반숙계란에 소금을 뿌린것입니다. 얼핏봐서는 오리지널스 페퍼잭이랑 다를게 없이 계란후라이만 추가된걸로 보이지만 … Read more

설날에 떡국을 먹는 특별한 이유는 무엇일까요. 오래전부터 먹어왔기 때문에 당연하게 먹어왔고 이유에 대해서는 별 생각이 없었는데요. 설을 맞아 문득 궁금해서 떡국에 대한 갖가지 이유와 유래들에 대해서 살펴보았습니다. 언제부터 먹게 되었을까 정확이 언제부터 먹었는지에 대한 기록은 없지만 떡 자체는 고대 수천년전부터 먹어왔다고 되어있으므로 기원은 상당히 오래전일것이라 생각되어 집니다. 조선시대 역사문헌에 의하면 설날 아침에는 꼭 먹는 음식이었으며 … Read more